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Tamales Mixes

Las niñas y mujeres mixes nos enseñan la receta y el procedimiento para elaborar los tamales de frijol, desde el amasado hasta que los envuelven en hojas especiales y los cuecen en ollas de barro. También preparan tamales de mole amarillo, chayote y pollo, que al igual que los de frijol colocarán en su ofrenda de muertos