Zona Norte > Chinos de Mexicali

Comida china... ingredientes mexicanos

Niñas de la comunidad china en Mexicali nos comentan que la comida china es lo típico, más antiguo y más tradicional. En una visita a dos restaurantes y a la casa familiar podemos observar la preparación de la comida utilizando productos mexicanos. Nos muestran algunos de los ingredientes y nos enseñan cómo se preparan varios platillos.